Oberemmler Altenberg Riesling Kabinett

Artikelnummer: 1077
Kategorie: Weißwein
Hersteller: Weinmanufaktur Petershof

Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Saar
Geschmack: fruchtsüß / lieblich
Jahrgang: 2022
Inhalt (Liter): 0,75 l
Alkoholgehalt: 8,0% Vol.

Ein Kabinett wie aus dem Bilderbuch der Saar. Zarte Süße trifft auf rassige Säure, feine Balance und unvergleichliche Eleganz Hierbei lassen wir unserer Lagenverliebtheit freien Lauf, denn jeder Hang, jeder Berg rund um die Weinmanufaktur hat sein eigenes Mikroklima und Terroir und berichtet auch davon im Glas.

13,50 €

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Stk

Beschreibung

Unser Kabinett aus dem Altenberg in Oberemmel stammt aus einer 60-jährigen zum Teil wurzelechten Parzelle. Deren Schieferboden ist gräulich geprägt. Der Weinberg wurde von Hand gelesen und schonend als ganze Trauben gepresst. Der nur leicht durch Sedimentation vorgeklärte Most wurde spontan vier Monate lang im Edelstahltank vergoren. Der Wein ruhte auf der Vollhefe bis kurz vor der Füllung.

In der Nase reife Zitrusfrucht, Pfirsich und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen leichtfüßig, verspielt, mit tänzelnder Mineralität und klarer Schieferwürze.

So schmeckt Saar in Reinform – fein, frisch, animierend.

Rebsorte: Riesling

Allergene: enthält Sulfite

Unsere Empfehlung

Ideal zu asiatischer Küche, scharf gewürzten Speisen, frischem Obstsalat oder einfach als perfekter Begleiter an einem Sommerabend. Ein Riesling, der gute Laune ins Glas bringt.