Quinta do Noval Reserva Vinho Branco

Artikelnummer: 1058
Kategorie: Weißwein
Hersteller: Quinta do Noval

Anbaugebiet: Portugal
Jahrgang: 2021
Inhalt (Liter): 0,75l
Alkoholgehalt: 14% Vol.

Reserva White ist ein Weißwein mit Tiefe und Anspruch – kraftvoll, edel und ein echter Geheimtipp für Portugal-Liebhaber.

69,00 €

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Flasche

Beschreibung

Dieser Weißwein zeigt eindrücklich, dass Noval nun auch bei der Produktion von Stillweinen zur Topliga am Douro gehört. Der Cedro do Noval zeichnet sich durch seine authentische Art aus.

Im Glas schimmert er goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase zeigt er reife Zitrusfrüchte, weiße Blüten und Birne, dazu ein feiner Hauch Honig, Nüsse und elegante Würze vom Fassausbau. Am Gaumen cremig und zugleich frisch: saftige Frucht, dezente Mineralität und eine perfekte Balance zwischen Fülle und Eleganz. Das lange, harmonische Finale macht klar – das ist kein einfacher Weißwein, sondern ein Charakterkopf aus dem Douro. Ganz trocken, frisch, mit guter Komplexität, ohne den Trinkfluss zu beeinträchtigen. Das macht ihn zu einem wunderbaren Essensbegleiter.

Der neue weiße Topwein, die Reserva, feierte 2021 ihr Debüt und setzt weitere Maßstäbe. Das Ergebnis ist ein imposanter Wein mit viel Struktur und Kraft auf der einen Seite.

Auf der anderen Seite bietet dieser Wein viel mineralisches Grundgerüst, mit burgundischer Anmutung und extrem gutem Alterungspotential.

Rebsorte: 60% Viosinho, 40% Gouveio

Ausbau: 5 Monate Barrique, 50% neu, 50% gebraucht

Allergene: enthält Sulfite

Unsere Empfehlung

gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder gereiftem Käse.