Grauer Burgunder Barrique "Tradition 1720"

Artikelnummer: 1092
Kategorie: Mosel
Hersteller: Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm

Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Geschmack: Spätlese, trocken
Jahrgang: 2022
Inhalt (Liter): 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Das Weingut Petgen-Dahm gehört mit 25 Hektar Eigentumsfläche, davon 18 Hektar Rebfläche im Ertrag, zu den renommierten Betrieben der Mosel. Seit dem 17. Jahrhundert betreibt die Familie Weinbau im Dreiländereck Deutschland-Frankreich-Luxemburg. Exquisite Spezialitäten des Hauses Petgen-Dahm sind die spritzigen und gehaltvollen Burgunderweine. Sie gedeihen auf den schweren Kalkmuschelböden der saarländischen Obermosel.

Ein Grauer Burgunder der extrem ausgewogen wirkt und man merkt nicht, dass man an der Mosel ist.

Tradition 1720, da der Graue Burgunder wie früher gemacht wird, handwerkliche Kunst mit viel Tiefe.

30,00 €

inkl. 19% USt. , zzgl.

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Beschreibung

Kräftiges Gold-Gelb

In der Nase ist der Wein direkt mit den Fassnoten da, buttrig, Brioche, Gebäck, reife Früchte, Kompott, Aprikose, Pampelmuse. Der Wein springt einem direkt in die Nase.

Am Gamen wirkt er gar nicht so holzig vom Fass, schön integriertes Barrique, schmelzig und buttrig. Er hat viel Brioche, Gebäck und viel reife Frucht und Kompott. Aprikose und Birne dominieren, leicht mineralisch.

Ein Wein der Essen braucht oder einen Kaminabend im Winter.

Rebsorte: Grauer Burgunder

Ausbau: Barrique

Bodenart: Muschelkalk

Allergene: enthält Sulfite

Unsere Empfehlung

Kräftige Fischgerichte, Risotto, Kalbfleisch, geschmortes Gemüse