Chardonnay Barrique "Grande Réserve"

Artikelnummer: 1099
Kategorie: Weißwein
Hersteller: Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm

Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2025
Inhalt (Liter): 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Das Weingut Petgen-Dahm gehört mit 25 Hektar Eigentumsfläche, davon 18 Hektar Rebfläche im Ertrag, zu den renommierten Betrieben der Mosel. Seit dem 17. Jahrhundert betreibt die Familie Weinbau im Dreiländereck Deutschland-Frankreich-Luxemburg. Exquisite Spezialitäten des Hauses Petgen-Dahm sind die spritzigen und gehaltvollen Burgunderweine. Sie gedeihen auf den schweren Kalkmuschelböden der saarländischen Obermosel.

Der Chardonnay Barrique "Grande Réserve" in Auslese Qualität trocken ausgebaut ist eine Wucht. Einen so ausgewogenen und ausgeglichenen Wein hat man selten im Glas. Dieser kann definitiv mit den großen mithalten.

35,00 €

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Beschreibung

Die Farbe ist ein kräftiges gelb mit goldenen Reflexen.

In der Nase ist der Wein direkt da, buttrige Töne, anklänge von Gebäck und Vanille Aromen unterstreichen das Barrique. Hier sind reife Früchte da, Aprikose, Birne, sehr reife Zitrone und anklänge von Kompott und Pampelmuse.

Am Gaumen reife Frucht, Aprikose, Birne, Pampelmuse, kompottartige Frucht, das Holz ist sehr gut eingebunden mit einem richtig schönen Schmelz. Der Wein ist buttrig und ist wunderbar ausgeglichen. Selten so einen ausgewogenen Wein getrunken.

Dieser Wein braucht auch Essen dazu. Vielleicht sogar vorher belüften.

Rebsorte: Chardonnay

Ausbau: Barrique "Grande Réserve"

Allergene: Enthält Sulfite

Unsere Empfehlung

Safranrisotto, Pfifferlingrisotto, Kalbsschnitzel mit Pfifferlingesauce, Gegrillter Fisch, Generell Fisch mit beurre blanc oder Finkenwerder Art, gereifte schöne Käse