El Macho Tempranillo - Bobal

Artikelnummer: 1133
Kategorie: Rotwein
Hersteller: Benoit Valerie Calvet

Herkunftsland: Spanien
Anbaugebiet: Utiel-Requena DOP (westl. Valencia)
Geschmack: trocken Restzuckergehalt 2,1g/l Gesamtsäure 4,6 g/l
Jahrgang: 2023
Inhalt (Liter): 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Knochentrockenes Land, wilde Kräuter, ein paar Stiere in der Ferne – und genau da wächst der El Macho. Tempranillo bringt satte Kirschfrucht und samtige Rundungen, Bobal steuert dunkle Beeren und einen Tick Würze bei. Gründungsjahr: 1982 - Inhaber: Valérie Bataille und Benoit Calvet - Rebfläche: ca. 500

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Stk

Beschreibung

Im Glas tiefrot, fast schon violett. In der Nase schwarze Kirsche, Brombeere, ein Hauch Lakritz und mediterrane Kräuter. Am Gaumen weich, rund, mit sanften Tanninen und einer angenehmen Frische, die den Wein trinkig macht, ohne banal zu sein. Bodegas Covinas hat in den letzten Jahren sehr viel Geld in Kellertechnik investiert, sie gilt daher als eine der modernsten Kellereien Europas!

Informationen zum Anbaugebiet

Die Region Utiel-Requena im Westen der Provinz Valencia ist bekannt für kalkhaltige Böden mit guter Wasserdurchlässigkeit und ein kontinentales Klima, das mediterranen Einflüssen unterliegt.

Rebsorte: 60% Bobal und 40% Tempranillo

Bodenart: Kalkböden

Allergene: enthält Sulfite

Unsere Empfehlung

Tapas, Tartes, gegrilltem Fleisch, würziger Pizza, Pasta mit Tomatensauce oder einfach als unkomplizierter Abendwein mit Freunden passend zu Gerichten wie Pizza und Tartes.