Chateau de Chassagne-Montrachet

Artikelnummer: 1033
HAN: 2402
Kategorie: Rotwein
Hersteller: Domaine Bader-Mimeur

Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Inhalt (Liter): 0,75
Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Das Weingut Mimeur gibt es schon seit dem 17th Jahrhundert. Die Tochter Elise Mimeur heiratet später einen jungen Charles Bader aus Santenay. Zusammen haben Sie das Weingut Bader-Mimeur entwickelt.
Heute in der 5. Generation bewirtschaftet Bader-Mimeur 8 Hektar Weinberge. Die Reben bestehen zu 60% aus Chardonnay und zu 40% aus Pinot Noir. Die Weinberge werden mit größtem Respekt vor der Natur und möglichst biologisch bewirtschaftet.

51,00 €

inkl. 19% USt. , zzgl.

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Stk

Beschreibung

Im Glas hat man eine tiefe kirschrote Farbe. In der Nase ist eine feine leicht holzige Nase und eine rotbeerige Atmosphäre zu versüren. Am Gaumen ist der Pinot Noir sehr Frische mit einer großen Komplexität nach Waldbeeren, Unterholz, etwas Würze mit angenehmen Tanninen. Dieser Pinot Noir ist ein geschmeidiger, präziser Wein mit einer sehr reinen aromatischen Entwicklung.

Produkteigenschaft	Wert

Informationen zum Anbaugebiet

Chassagne-Montrachet

Rebsorte: Pinot Noir

Allergene: enthält Sulfite

Unsere Empfehlung

Roastbeef, Schweinebraten, Kalbsnieren nach Burgunder Art, Kaninchen mit Dijonsenf im Ofen, Entenbrust mit Äpfeln, Innereien, Weichkäse