Château Haut Boutisse – Saint-Émilion Grand Cru

Artikelnummer: 1140
Kategorie: Rotwein
Hersteller: Weingutes Château Palais Cardinal

Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Saint-Émilion, Bordeaux
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2022
Inhalt (Liter): 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Château Haut-Boutisse: ein kleines Saint-Émilion-Wunderwerk. Ein Hektar purer Terroir-Magie, 70 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc. Spaziergang durch sandig-gravierter Boden, Pflege auf höchstem Niveau, quasi Handarbeit gepaart mit technischer Finesse.

11,00 €

inkl. 19% USt. , zzgl.

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Beschreibung
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Château Haut-Boutisse – ein Grand Cru, der zeigt, warum Bordeaux Legende ist.

Im Glas: tiefdunkel, fast geheimnisvoll.

In der Nase reife Schwarzkirsche, Brombeere, dazu feine Würze, ein Hauch von Tabak und Zedernholz.

Am Gaumen dicht, kraftvoll, doch elegant – Merlot schenkt Saft und Fülle, Cabernet bringt Rückgrat und Tiefe. Langer Nachhall, der nicht einfach verschwindet, sondern bleibt wie ein gutes Gespräch.

Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon

Ausbau: 12 Monate im Betontank

Bodenart: Die Weinberge sind mit Lehm-, Kalk- und Kiesböden ausgestattet

Allergene: enthält Sulfite

Unsere Empfehlung

Klassiker: Entrecôte, Lammkarree, geschmorte Rinderbäckchen – Fleisch, das Struktur und Saftigkeit hat.

Feiner: Entenbrust mit Rotweinsauce, Kalbsrücken mit Morcheln – elegant und aromatisch, wie der Wein selbst.

Rustikal: Cassoulet, Wildragout oder kräftige Pasta mit Trüffel und Pilzen – er liebt Tiefe und Würze.

Käse: Gereifter Comté, Mimolette oder ein Stück Saint-Nectaire – alles mit Charakter, nicht zu mild.

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